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きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪
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きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪-レシピのメイン写真

きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

さっぱりと爽やかなサラダです。しょうが風味のドレッシングでさっぱりとした一品です。
このレシピの生い立ち
料理教室用のレシピです。

さっぱりと爽やかなサラダです。しょうが風味のドレッシングでさっぱりとした一品です。
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きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

さっぱりと爽やかなサラダです。しょうが風味のドレッシングでさっぱりとした一品です。
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩 小さじ1／4
  3. トマト 1コ
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. レタス 4枚くらい
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆めんつゆ 大さじ2
  8. ☆おろししょうが(チューブでも) 小さじ1
  9. ☆いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩をふって５分ほど置いておきます。

    • きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    トマトは8等分のくし形に切ります。魚肉ソーセージは一口大に斜めに切ります。

  3. 3

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎります。

  4. 4

    ☆を合わせ水気を切ったきゅうり、②、③を和えます。

    • きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてから食べてください。

    • きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで野菜を色々アレンジしてみてくださいね！

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2019/06/30 08:45に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています！ お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫！障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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