家のポテトフライは、油で揚げない。

家のポテトフライは、油で揚げない。-レシピのメイン写真

家のポテトフライは、油で揚げない。

hidenachii @cook_40053634

ホクホクがたまらない。
酒のつまみ、子どものおやつなどいいょ。
このレシピの生い立ち
収穫したじゃがいもで子どもが好きで一度茹でたじゃがいもで良く作ってあげる。

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酒のつまみ、子どものおやつなどいいょ。
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収穫したじゃがいもで子どもが好きで一度茹でたじゃがいもで良く作ってあげる。

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hidenachii @cook_40053634

ホクホクがたまらない。
酒のつまみ、子どものおやつなどいいょ。
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収穫したじゃがいもで子どもが好きで一度茹でたじゃがいもで良く作ってあげる。

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材料

じゃがいも適量
サラダ油適量
塩胡椒適量
粗挽きの胡椒少々

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作り方

1
じゃがいも串型に切って、5分ぐらい茹でザルにあげる。
サラダ油で揚げる。
塩黒胡椒を振りかける。
2
茹でたじゃがいもにオリーブ油塩黒胡椒をふりトスーターで焼いても美味しいですょ。
3
2.をオリーブ油、ごま、塩胡椒、粉チーズ、一味を振りかけてトスーターで焼く
(カレー粉をふりかけても美味しい)
4
さっと茹でサラダ油をじゃがいもにかけて一味、すり胡麻、粉チーズ、黒胡椒、山椒、塩胡椒ふりかけカリカリにトスーターで焼く

コツ・ポイント

茹でサラダ油又は、オリーブ油ふり色んな調味料で楽しむ。

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hidenachii @cook_40053634

2016/06/16 22:19に公開

「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ

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このレシピのキーワード

フライドポテトじゃがいも

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