ニトスキdeかぼちゃのスコップコロッケ♪

320coco @cook_coconoa
ニトスキdeとっても甘いかぼちゃのスコップコロッケ~粉チーズ入りだから 風味もいいよ♡アツアツだから気をつけてね♪
このレシピの生い立ち
ニトスキ(スキレット鍋)料理にはまっていて かぼちゃがたくさんあったので 作りました。
ニトスキdeかぼちゃのスコップコロッケ♪
ニトスキdeとっても甘いかぼちゃのスコップコロッケ~粉チーズ入りだから 風味もいいよ♡アツアツだから気をつけてね♪
このレシピの生い立ち
ニトスキ(スキレット鍋)料理にはまっていて かぼちゃがたくさんあったので 作りました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき 種を取り 一口大に切り シリコンスチーマーに水大さじ1を入れ 電子レンジ600Wで7分加熱します。
- 2
かぼちゃはマッシャー器で潰します。
- 3
玉ねぎはみじん切りにします。
- 4
温めたフライパンにグレープシードオイルを入れ 玉ねぎと合いびき肉を炒めます。
- 5
ボウルに2と4を入れて 混ぜ合わせ 塩コショウで味を整えます。
- 6
パン粉・粉チーズ・オリーブオイルを混ぜ合わせます。
- 7
ニトスキ(スキレット鍋)をIHクッキングヒーターの火力4で3分程温めます。
- 8
7に5を1/3乗せて 平らにして 6を1/3かけます(3個作ります)
- 9
オーブントースターで 180℃で8分 こんがりと焼きます。
- 10
ニトスキ用の置き器に乗せて 出来上がり。
コツ・ポイント
ニトスキは熱くなっているので火傷に注意してください。
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