簡単レンジでカスタードクリーム

簡単レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

簡単レンジでカスタードクリーム

Micolond @cook_40277548

レンジなのですぐに作れてしかも美味しい！
甘さ控えめなので甘いのがニガテな人でも食べやすい！
このレシピの生い立ち
甘すぎるのがニガテなので、自分で甘さを調節してみようと思って作ってみました。

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甘さ控えめなので甘いのがニガテな人でも食べやすい！
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材料

砂糖大さじ2杯 (22g)
薄力粉大さじ2杯(18g)
牛乳 300ml
全卵 2個
バニラエッセンス数滴

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作り方

1

耐熱ボールに薄力粉と砂糖を入れる。牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。（ダマにならないように）
2

卵を入れてよく混ぜる。
3

600wて3分温めたら取り出してよく混ぜる。また3分温めよく混ぜる。足りなかったら10秒〜15秒程温めるてみる。
4

バットなどに移して冷蔵庫で冷やす(急いでいる場合は冷凍庫でもOK)
5

裏ごしをする(した方が滑らかになります)
6

バニラエッセンスを数滴入れて
カスタードクリームの完成！
7
空斗のママさんから
半量の場合は、2分プラス1分でいいそうです！
ありがとうございます。

コツ・ポイント

きちんと混ぜる。甘さは控えめなので自分の好みで調節してください。

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Micolond @cook_40277548

2016/06/15 03:31に公開

調理師＆製菓衛生師免許を持っています。

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