簡単鶏つくね♪餃子風味。
海己子♪☆♪ @cook_40094680
ちょっぴりしょうがの効いた甘辛だれで、子供がパクパク食べていました♪お酒のおつまみにもいけますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
餃子を作るのは大変なので、簡単に、鶏ひき肉でさっぱりと食べられるレシピにしました。
簡単鶏つくね♪餃子風味。
ちょっぴりしょうがの効いた甘辛だれで、子供がパクパク食べていました♪お酒のおつまみにもいけますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
餃子を作るのは大変なので、簡単に、鶏ひき肉でさっぱりと食べられるレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★つくねの材料を、計りながらビニール袋に入れていきます。
(ニラは、キッチンばさみでチョキチョキします) - 2
戻さず使えるヒジキの時は、冷蔵庫に1〜2間位放置します。
急ぐ時は、戻しヒジキで。 - 3
熱したフライパンにサラダ油をしき、一口サイズの小判型にしてのせていきます。
ふたをすると、ムラなく火が通ります。 -
- 4
これくらいの火加減で焼きました。
両面やけたら、お皿に取り出していきます。 -
- 5
焼き終えたら、フライパンに★つくねだれ★の材料を入れて、火にかけます。
混ぜながら、とろみをつけます。 -
- 6
5)のたれに3)のつくねを入れて、絡めたら、完成です！
-
コツ・ポイント
乾燥ヒジキは、ビニール袋を破らない様に気をつけて下さい。
お好みで、たれのお酢を増やしても美味しいですよ。
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