簡単 カレー肉じゃが
ぽち兵衛 @cook_40098902
ふんわりカレーが香る スパイシーだけど優しく甘い肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに カレー粉をプラスしてみただけです(^-^)
簡単 カレー肉じゃが
ふんわりカレーが香る スパイシーだけど優しく甘い肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに カレー粉をプラスしてみただけです(^-^)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口大にカットして水にさらす。
たまねぎはクシ切りに、人参、豚肉は好きな大きさにカットする。 - 2
サラダ油を熱した鍋で豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ニンジン、水気を切ったジャガイモと順に加え サッと炒める。
- 3
②の鍋に 水と和風だしの素、◎印を全て入れ中火で煮る。
煮たってきたら弱火にし、10分ほど煮込みます。 - 4
ジャガイモに竹串がスッと通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
テフロン加工のお鍋ならサラダ油は不要です。
牛肉や鶏肉でも美味しいので、お好みでどうぞ♡
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その他のレシピ
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