鶏むね肉をぶつ切りにし、オイスターソースをよく絡めて15分程度漬け込む

フライパンにごま油を薄く引き、香りが出てきたら鶏肉をソースと一緒に入れ、中火で混ぜながら2～3分程度炒める

鶏肉に火が通ったら、マヨネーズ・MIXベジ・枝豆・酒をフライパンに入れ、弱火にして蓋を閉じる（3～4分程度蒸し焼）

蓋を取ったら中火～強火で2分程炒める。火を止め、ご飯の上に乗っければ完成！濃厚マイルド！お好みで一味をかけて。