【簡単】いろ鶏ＭＩＸベジのオイマヨ丼
ちぃ兄やん @cook_40094982
まろやかな味で、ちいさなお子さんでも大丈夫！スプーンでも食べられる！
このレシピの生い立ち
・時短で作りたかった
・アイス買う予定なので、冷凍庫の空間確保
【簡単】いろ鶏ＭＩＸベジのオイマヨ丼
まろやかな味で、ちいさなお子さんでも大丈夫！スプーンでも食べられる！
このレシピの生い立ち
・時短で作りたかった
・アイス買う予定なので、冷凍庫の空間確保
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をぶつ切りにし、オイスターソースをよく絡めて15分程度漬け込む
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- 2
枝豆を入れる場合はゆでて、別皿に取っておく。ミックスベジタブルを解凍しておく（ザルに入れて流水で洗うと早い）
- 3
フライパンにごま油を薄く引き、香りが出てきたら鶏肉をソースと一緒に入れ、中火で混ぜながら2～3分程度炒める
-
- 4
鶏肉に火が通ったら、マヨネーズ・MIXベジ・枝豆・酒をフライパンに入れ、弱火にして蓋を閉じる（3～4分程度蒸し焼）
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- 5
蓋を取ったら中火～強火で2分程炒める。火を止め、ご飯の上に乗っければ完成！濃厚マイルド！お好みで一味をかけて。
-
- 6
追記；加筆修正と調味料の分量を見直しました
コツ・ポイント
・時短したい場合は、鶏肉とオイスターソースはよく絡めるだけでOK
・こってりが苦手な方は、少しマヨネーズを減らしてください
・味が薄いと感じたら、塩・胡椒・醤油等で味を調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033129
