簡単！お母さんの甘〜いポテトサラダ★
まほさんまま @cook_40276600
甘いポテトサラダですが、ご飯のおかずでもパンに挟んでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
実家のお母さんの作るポテトサラダが食べたくて作りました！
簡単！お母さんの甘〜いポテトサラダ★
甘いポテトサラダですが、ご飯のおかずでもパンに挟んでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
実家のお母さんの作るポテトサラダが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、人参の皮を剥いて好きな硬さに茹でる
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- 2
人参が柔らかくなったら取り出す
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- 3
玉ねぎを塩もみしておく。
(キュウリを入れる時は一緒に塩もみしてください) -
- 4
ジャガイモが好みの硬さになったらお湯を捨ててジャガイモを潰しながら水を飛ばす
-
- 5
ジャガイモをつぶしたら、人参を好みの大きさに切ったものと玉ねぎを塩もみしたものを鍋にいれる
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- 6
鍋に入れたらマヨネーズと塩胡椒、砂糖を入れてかき混ぜる。
- 7
完成\( ˆoˆ )/
-
- 8
＊今回は入れませんでしたが、キュウリやゆで卵、ツナを入れてもおいしいです(^^)！
- 9
＊ポテトサラダにソースをかけて食べてもおいしいですよ\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
・ジャガイモの水分をきちんと飛ばすとホクホクのポテトサラダになります！
・マヨネーズと塩胡椒、砂糖はお好みで(^^)！
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