鶏もも肉が安かったのですき煮にしてみました。このレシピの生い立ちいつもは牛肉か豚肉で作るすき煮を鶏もも肉で作ってみました。
白菜は３センチぐらいにざく切り。鶏肉は一口大に切る。
フライパンを熱してサラダ油ひき、鶏肉を入れサッと炒める。
玉ねぎ、人参はスチーマーに入れて５００ｗのレンジで３分加熱しておく。
２に調味料を入れて白菜の固いところと糸コンニャクから入れて炒める。
残りの白菜、玉ねぎ。人参、豆腐も入れて良く煮込んだら出来上がり。
材料全部入れてラップ。６００wのレンジで２０分加熱。これなら簡単にできます＾＾
味付けが薄めなのでお好みで増量してください。
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