5分30秒で温泉卵が作れます！

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長谷川愛子 @cook_40110220

ここに温泉卵があればなぁ。。。なんて思ったことありませんか？大丈夫！すぐに作れます！
卵の皮むきのコツも☆
このレシピの生い立ち
すぐに温泉卵を作りたい時があり、いろいろ試してみました(^^)

ここに温泉卵があればなぁ。。。なんて思ったことありませんか？大丈夫！すぐに作れます！
卵の皮むきのコツも☆
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すぐに温泉卵を作りたい時があり、いろいろ試してみました(^^)

5分30秒で温泉卵が作れます！

長谷川愛子 @cook_40110220

ここに温泉卵があればなぁ。。。なんて思ったことありませんか？大丈夫！すぐに作れます！
卵の皮むきのコツも☆
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すぐに温泉卵を作りたい時があり、いろいろ試してみました(^^)

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材料

卵欲しい分
お湯卵が隠れるまで
がびょう 1つ

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作り方

1
卵の殻のお尻部分に画鋲で穴を開ける。意外と丈夫なので割れません。刺したら画鋲を剥く抜く。
2
ここまでぶすっと。
3
沸騰したお湯に入れて5分30秒。火は中火から強火。沸騰させた状態にしてくださいね。
4
タイマーがきたら、すぐにお湯を捨て、急激に冷やします。ここまで氷入れなくてもいいです(^^)
5

これで、卵が触れるくらいになったら皮を抜いてください。柔らかいので気をつけてね。

コツ・ポイント

1.沸騰したお湯
2.5分30秒
3.すぐ冷やす
これを守ったら温泉卵ができますよ！

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