豚肉は食べやすい大きさに切る。

キャベツ、ピーマン、にんじんも食べやすく火の通りやすい大きさ、厚さに切る。

中華鍋に油を入れ熱し、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、野菜も炒める。
塩コショウをふる。

そばを加えて、水を入れ、そばをほぐす。
手早くそばと野菜たちを炒める。

いか天をバリバリ割って入れる。

焼きそばソースを加えて混ぜる。

火を止める直前に削り粉を混ぜ合わせて出来上がり！