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☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆
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☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆-レシピのメイン写真

☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

節約レシピで簡単美味しい丼ぶりです( ◠‿◠ )色鮮やかでお弁当にも最適です( ◠‿◠ )

このレシピの生い立ち
美味しいそぼろが簡単に作れることを知ったので( ◠‿◠ )

節約レシピで簡単美味しい丼ぶりです( ◠‿◠ )色鮮やかでお弁当にも最適です( ◠‿◠ )

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美味しいそぼろが簡単に作れることを知ったので( ◠‿◠ )

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☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

節約レシピで簡単美味しい丼ぶりです( ◠‿◠ )色鮮やかでお弁当にも最適です( ◠‿◠ )

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美味しいそぼろが簡単に作れることを知ったので( ◠‿◠ )

節約レシピで簡単美味しい丼ぶりです( ◠‿◠ )色鮮やかでお弁当にも最適です( ◠‿◠ )

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材料

2人分
  • 温かいご飯 2人分
  • ほうれん草 1袋
  • たまご(A:砂糖小さじ2、塩少々) 1個
  • 鶏ミンチ 100〜150g
  • B:しょうがのみじん切り 小さじ1
  • B:しょうゆ 大さじ1.5
  • B:砂糖、みりん、酒 各大さじ1
  • サラダ油、塩こしょう 炒め用
  • 紅しょうが お好みで☆
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を固めにさっと茹で、冷水につけます。水気をしっかり絞ってから刻み、サラダ油で軽く炒め、塩コショウで味付けを☆

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方1写真
  2. 2

    卵にAを混ぜ、サラダ油をひいた小鍋に入れ弱火にかけます。下の方が固まってきたら、お箸で混ぜながら細かいいり卵にします☆

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方2写真
  3. 3

    小鍋にBとひき肉を入れ、弱火にかけます。絶えず混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまでポロポロのいり煮にします☆

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方3写真
  4. 4

    とっても良い香り( ´∀`)

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯の上に盛り付け、紅しょうがをのせれば完成です( ◠‿◠ )

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方5写真
  6. 6

    簡単美味しい焼きラーメンもよろしくお願いいたします( ◠‿◠ )
    レシピID:19819974

    • ☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草は水っぽくならないよう、しっかり水気を絞ってください( ◠‿◠ )

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yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
2017/10/18 01:27に公開
つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます!    美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )!ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています!!アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです!
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ほうれん草 卵 酒 とりひき肉 ご飯 しょうが

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