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人参蒸しパン
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人参蒸しパン-レシピのメイン写真

人参蒸しパン

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

すりおろし人参を入れて~蒸したてを美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただいたので作ってみました

すりおろし人参を入れて~蒸したてを美味しくいただきましょう♪
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材料

10ケ分
  • 薄力粉 320g
  • ベーキングパウダー 20g
  • 砂糖 30g
  • 塩 一つまみ
  • サラダ油 20g
  • 牛乳 100ml
  • すりおろし人参 70g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器でよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    1に砂糖、塩、サラダ油、牛乳、すりおろし人参を加えひとまとめにし15分休ませます。

  3. 3

    生地を半分に切ったら麺棒で広げ5等分の長方形に切ります。

  4. 4

    3を端から丸めてます。蒸し器で15分ほど蒸したら出来上がりです。

コツ・ポイント

人参の水分でも変わるので牛乳で硬さを調節するか柔らかくなり過ぎた場合は薄力粉追加で耳たぶほどの硬さの扱いやすい生地にしてください。
ほんのり甘いのでこのままおやつとしても充分ですがマヨネーズを付けて食べるとさらに美味しいです(^^♪

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2017/10/18 01:25に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

にんじん 牛乳 薄力粉

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