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ポン酢で簡単チキン南蛮
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ポン酢で簡単チキン南蛮-レシピのメイン写真

ポン酢で簡単チキン南蛮

ゆばーばキッチン
ゆばーばキッチン @cook_40103843

甘辛のたれにタルタルでご飯が進みますよ!
このレシピの生い立ち
ポン酢で簡単に作りました。

甘辛のたれにタルタルでご飯が進みますよ!
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ポン酢で簡単に作りました。

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甘辛のたれにタルタルでご飯が進みますよ!
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 大2枚
  • ☆玉ねぎのみじん切り 100g
  • ☆卵 4個
  • ☆塩、粗挽き胡椒 少々
  • ☆マヨネーズ 適量
  • *ポン酢 大5
  • *砂糖 大1
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを水にさらして置きます。

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵をフォークなどで潰して
    水切りした玉ねぎを入れ、
    ☆を入れ混ぜます。

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は包丁で厚さを均等にしたら
    半分に切り、小麦粉を付けて、
    多めの油で焼いていきます。

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    両面焼きめがついたら、蓋をして
    蒸し焼きにします。

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    *を回し入れ、トロミがつくまで
    煮詰めます。

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    お皿にキャベツの千切りを敷いて
    鶏肉、タルタル、煮詰めた汁をかけたら出来上がり!

    • ポン酢で簡単チキン南蛮作り方6写真
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ゆばーばキッチン
ゆばーばキッチン @cook_40103843
2016/06/16 00:34に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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