今なら切り分けた冬瓜が売っています。癖もなく口当たりもいいので、寒い日にはスープで体が温まります(^-^)
このレシピの生い立ち
夏は大きな冬瓜しかないのですが、今時になると小さめに切って売り場に出ます。使い切れるので、体を温めるのに生姜と片栗粉を入れ美味しく頂けます(^o^)
溶き片栗粉が苦手な方は“とろみちゃん”というそのまま使う物が売っています！是非お試しを。