ナス、ズッキーニは1cmの輪切りにし、ナスは水にさらしておきます。
ニンニク→みじん切り
ベーコン→1cmの細切り

フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ弱火にかけ香りが出るまで熱します。

強火にしてベーコンを炒め、火が通ったら野菜を入れて炒めます。

水・トマト缶・コンソメを入れて中火で7分くらい煮詰めます。
※蓋はしません。
パスタを表示より1分短めに茹で始めます。

ナスがくたっとしたら、砂糖・ケチャップ・牛乳・塩コショウで味を整えます。

茹で上がったパスタを入れて、ピザ用チーズを入れてからめます。

お皿に盛り、ベビーリーフを乗せたら出来上がり！