簡単こんにゃく炒め
時間がないときに、ささっともう一品にどうぞ
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コンニャクがあったのでつい・・・
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コンニャクがあったのでつい・・・
こんにゃくを袋から出し、格子状に切り込みを入れる
①のこんにゃくを角切りにし、ボウル等に移し、塩を入れて揉み込む
水でこんにゃくを洗い、塩を落とし、臭みを消す
フライパンにごま油を敷き、こんにゃくを入れ、中火で炒める
チューブにんにくを入れて更に軽く炒める。
器にあけ、マヨネーズと七味唐辛子(一味唐辛子)を振りかけ完成
下茹では不要です。塩とニンニクで臭みは完全に消えます
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