時短簡単ポテサラがスパニッシュオムレツに変身。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは続けて食卓に出したくないので、余ったときはこのようにアレンジしています。殆ど味付けせずある材料を適当に入れてレンチン時短にもなりマヨネーズ感も感じられずボリュームありなのでお弁当にも入れても見劣りしません。