作り方
- 1
玉ねぎをなるべく細かいみじん切りする
新生姜と大葉は粗みじん小ねぎは小口切りに - 2
ボウル新生姜、大葉小ねぎ以外を入れ、粘り気がでるまでよくこねる
- 3
十分に粘りがでたら新生姜、大葉小ねぎを加え均等になるように混ぜ合わせる
- 4
蒸し器にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄｰを敷き、ごま油を薄く塗る（ごま油は分量外です）
- 5
タネを焼売の皮で包み、蒸し器で10分～12分蒸す（中火）
- 6
たっぷりの香味野菜と一緒に食べるのもお勧め
コツ・ポイント
タネが柔らかめです
クッキングシートにごま油を塗ると香りとコクが増して美味しいのでぜひ♪
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