キャベツの甘味と梅の酸味が丁度いいです。このレシピの生い立ち子供の勉強の休憩時間に出しました。
ご飯をボールに取り分けます。キャベツをみじん切りにしてから水気を切ります。
小鉢に刻みキャベツと梅干しを入れて、梅干しを刻みながらよく混ぜ合わせます。
サランラップにご飯盛り、中央部分に窪みを作って具材をのせて包み込むように握っていきます。
出来上がりです。
①サランラップを使います。②ご飯の中央部分に窪みを作って具材をのせます。③包み込む感じで握ります。
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