キャベツたっぷり☆具沢山味噌汁
☆たつママ☆ @cook_40260443
キャベツが余っていたので味噌汁に入れちゃいました！キャベツの芯も美味しく食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のため考えました。
家族に好評だったので載せました☆
旦那さんも必ずおかわりしてくれます(o´艸`)
キャベツたっぷり☆具沢山味噌汁
キャベツが余っていたので味噌汁に入れちゃいました！キャベツの芯も美味しく食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のため考えました。
家族に好評だったので載せました☆
旦那さんも必ずおかわりしてくれます(o´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにします。
大きさはお好みでOK
キャベツも一口大に切ります。 -
- 2
鍋に玉ねぎだけ入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ半透明になるまで火にかけます。
-
- 3
キャベツとだしの素を入れます。更にひたひたくらい水を入れ柔らかくなるまで煮込みます。(弱火)
-
- 4
キャベツと玉ねぎがしなっと
柔らかくなったらワカメを入れます。
(水が減っていたら足してください。) -
- 5
味噌をお好みの分量溶いて入れます。
沸騰直前でお麩を入れたら完成！ -
コツ・ポイント
だしの素を入れた鍋でキャベツと玉ねぎを
しなっとなるまでしっかり仕込みます☆
玉ねぎと一緒に煮込むので旨みÜP
サラダなどで捨ててしまいがちな
キャベツの芯を
一緒に入れても良いですね！
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