ご飯が進んで困っちゃう！キノコの肉味噌♡
♡ゆなっしー♡ @cook_40174885
育児に手一杯で旦那の夕飯が作れない(T_T)そんな時に作ったらこれだけでご飯が進むと好評な肉味噌です^^*
このレシピの生い立ち
特売のキノコとひき肉で作り置きがつくれないかなぁと考えました^^*
ご飯が進んで困っちゃう！キノコの肉味噌♡
育児に手一杯で旦那の夕飯が作れない(T_T)そんな時に作ったらこれだけでご飯が進むと好評な肉味噌です^^*
このレシピの生い立ち
特売のキノコとひき肉で作り置きがつくれないかなぁと考えました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
キノコをみじん切りにします
(荒みじん切りでOK歯ごたえがここで変わります) -
- 2
長ネギをみじん切りにして火をつける前のフライパンに油、ニンニク、しょうがと一緒に入れて弱火で炒めます
-
- 3
香りがたってきたらひき肉を入れて中火にし色が変わるまで炒めます
-
- 4
キノコを投入し、しなっとするまで炒めます
(この間に★の調味料を合わせておきます) -
- 5
合わせた★の調味料を入れて汁気が無くなるまでいためれば出来上がりです^^*
-
- 6
うちではダイソーの300円のガラスタッパーにいれてこれくらいの量になります^^*
-
コツ・ポイント
少し濃い味にして、レタスで包んでも美味しいですよ^^*
キノコをエリンギなどに変えると食感が変わって面白いです^^*
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035280
