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なまぶしの柚子マヨ醤油和え
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なまぶしの柚子マヨ醤油和え-レシピのメイン写真

なまぶしの柚子マヨ醤油和え

ミッヒーチャン
ミッヒーチャン @cook_40277643

なまぶしチンしてみました
このレシピの生い立ち
ぽそぽそなのとちょっと生臭いのが気になって。柚子ジャムで風味と甘味がちょうどいい具合になりました。

なまぶしチンしてみました
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なまぶしの柚子マヨ醤油和え

ミッヒーチャン
ミッヒーチャン @cook_40277643

なまぶしチンしてみました
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ぽそぽそなのとちょっと生臭いのが気になって。柚子ジャムで風味と甘味がちょうどいい具合になりました。

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材料

二人分
  • なまぶし 薄くスライス10枚
  • 長ネギ 1/2本
  • 柚子ジャム 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギ小口切りにする

  2. 2

    柚子ジャムとにんにく醤油(なければ普通の醤油)、マヨネーズを混ぜておく

  3. 3

    なまぶしを3ミリ程度の薄切りにして耐熱の器にいれラップして軽くチン

  4. 4

    柚子マヨ醤油、ネギをどっさりのせ混ぜる

コツ・ポイント

チンしすぎないこと、混ぜすぎないこと

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ミッヒーチャン
ミッヒーチャン @cook_40277643
2018/01/16 12:04に公開

このレシピのキーワード

なまり節 長ネギ

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