かぼちゃ、玉ねぎを薄切りにして、蒸し器のカゴに入れる。

材料の水量を蒸し器にいれ、低圧で7〜8分蒸す。

柔らかくなったかぼちゃ、玉ねぎを牛乳とミキサーに入れる。蒸し器の中の湯にコンソメを溶かして、ミキサーに入れる。

ピューレになったら、鍋に入れ、バター、塩コショウ、上湯スープの素と弱火で煮る。

刻んだ枝豆を散らして出来上がり！