白菜は1〜1.5cm程の幅にざく切りにします。

鍋に◎を入れ火にかけ、切った白菜とカニ缶を汁ごと全部入れます。

沸騰して3分程煮て白菜に火が通ったら、味見をして味を調整してください。

●の水溶き片栗粉を沸騰したスープに入れてとろみをつけます。

溶いたたまごを箸に沿わせるように少しずつ入れたら、軽くかき混ぜて出来上がりです。