ナポリタン 煮干しエビ風味
余ったトマトソースを有効活用して、煮干しエビでいつもと違うリッチな風味
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物処理です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを茹でる。標準時間より1分ほど早く上げる
- 2
フライパンに油をひき、塩胡椒で下味をつけた豚コマを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ったら、冷蔵庫に残っていた野菜を適当に切って入れる。
- 4
パスタの茹で汁を炒めた具に加えつつ、強火で加熱、鍋を揺すり入荷。トマトソースと合わせる。
- 5
ケチャップ、ウスターソースを味を見ながら加える。スパゲティ善良と合わせる。
- 6
皿に盛り付け、干しエビ、パルメザンチーズを散らす。
コツ・ポイント
全部合わせる時、洗い物がめんどくさいので、パスタを茹でた鍋に全部投入すると洗い物が楽。混ぜ合わせて食べるまでの時間を考え、パスタの茹で時間は少し短めにしておく。
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