スタミナ☆豚肉ニンニクパエリア

ごろにゃ~ごミキ @cook_40138265
シーフードじゃない!豚肉とナスだけどパエリアでいいかな?簡単に豪快フライパン一つで!
このレシピの生い立ち
最近、パエリアにハマってます!豪華にみえるしね!シーフードじゃなくて、豚肉の細切れでもどうかなと!ボリューム満点になりました☆
スタミナ☆豚肉ニンニクパエリア
シーフードじゃない!豚肉とナスだけどパエリアでいいかな?簡単に豪快フライパン一つで!
このレシピの生い立ち
最近、パエリアにハマってます!豪華にみえるしね!シーフードじゃなくて、豚肉の細切れでもどうかなと!ボリューム満点になりました☆
作り方
- 1
ナスをいちょう切りにパプリカ、豚肉は一口大に切ります。ニンニク、生姜も細かく刻みます〜
- 2
お米二合をといで、ザルにあけておきます。
- 3
オリーブオイルをしいたフライパンに生姜、ニンニクを入れて、香りがたったら豚肉を炒めます!
- 4
ナスを入れて炒めます〜
- 5
研いでおいたお米を投入!
- 6
絡まて少し炒めたら、お湯で溶かしたコンソメを入れますー!
- 7
パプリカを散らしましょう!
- 8
フタをして約20分、弱火にかけます〜
- 9
お米が炊けていたら出来上がり!
- 10
彩りに飾りにミニトマトを切って並べても♪
コツ・ポイント
味付けはコンソメが主に!コンソメはスティックで小分けされてるヤツ1本分です。豚肉の油とニンニク生姜でイケると思いますが、塩、コショウでお好みの強さにして下さい〜!
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