最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜
はまじの友達 @cook_40094043
簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
このレシピの生い立ち
本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！
最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜
簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
このレシピの生い立ち
本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし塩を入れパスタをゆで始める。（湯で時間の１分前で上げる）
- 2
フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし１cm幅に切ったベーコンをガーリックペッパーと炒める
- 3
茹でている間に器に卵とチーズブラックペッパー、２を入れてよく混ぜ合わせておく
- 4
ボールに茹で上がった麺を入れて混ぜ合わせたらできあがり！
（ぱさつきがある場合は茹で汁を加える）
コツ・ポイント
湯で汁に対して塩は１％
最後、味を見て塩で調整してください。
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