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最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜
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最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜-レシピのメイン写真

最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
このレシピの生い立ち
本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！

簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
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本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！

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最強卵かけパスタ〜カルボナーラ風〜

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
このレシピの生い立ち
本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！

簡単に美味しい絶品カルボナーラが出来ます！
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本場のカルボナーラが作りたくてと言いたい所ですが、生クリームがなかたのとあるもので簡単に作りたかったので（笑）
おかげで簡単で美味しいパスタができました！主人から久々のヒット！といわれました！

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材料

1人分
  1. パスタ １００g
  2. 卵(全卵) 1個
  3. 粉チーズ(パルメザン) ２５g
  4. ベーコンスライス ２枚
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. オリーブオイル 大さじ１
  7. バター(無塩) 大さじ１
  8. お湯 １ℓ
  9. 塩 １０g
  10. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩を入れパスタをゆで始める。（湯で時間の１分前で上げる）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし１cm幅に切ったベーコンをガーリックペッパーと炒める

  3. 3

    茹でている間に器に卵とチーズブラックペッパー、２を入れてよく混ぜ合わせておく

  4. 4

    ボールに茹で上がった麺を入れて混ぜ合わせたらできあがり！
    （ぱさつきがある場合は茹で汁を加える）

コツ・ポイント

湯で汁に対して塩は１％
最後、味を見て塩で調整してください。

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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2018/03/24 05:49に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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