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レンジで5分♡自家製なめたけ♡
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レンジで5分♡自家製なめたけ♡-レシピのメイン写真

レンジで5分♡自家製なめたけ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

簡単な調味料とレンジを使って時短に成功♪めちゃくちゃ美味しいお家でなめたけ♡
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なめたけ好きな家族のために♡

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コリーノ
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材料

作りやすい分量
  • えのきだけ 200g 1袋
  • 調味料
  • だし汁 大さじ3
  • みりん 大さじ1.5
  • しょう油 大さじ2.5
  • きび砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    えのきだけは軸を取り、食べやすい長さにきる。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方2写真
  3. 3

    大きめの耐熱容器に調味料とえのきだけを入れて合わせる。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方3写真
  4. 4

    ふんわりとラップをかけて600w4分
    一度混ぜて再1分レンジにかける。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら瓶などに詰めます。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方5写真
  6. 6

    冷凍も可。冷蔵庫で1週間はもちますよ。

    • レンジで5分♡自家製なめたけ♡作り方6写真

コツ・ポイント

だし汁は粉末だしに水を入れても♪
かなりプクブクくるので、なるべく大きめの耐熱容器にふんわりラップをかけてくださいね。お好みで鷹の爪を入れても大人仕様な味になります。それと、かなり高温になるので火傷には注意して下さい。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2018/01/15 03:46に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

えのき

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