そば粉のガレット♡お洒落なサラダ仕立て♪

そば粉のガレット♡お洒落なサラダ仕立て♪-レシピのメイン写真

そば粉のガレット♡お洒落なサラダ仕立て♪

♡Laru♡ @cook_40132125

グルテン&デイリーフリー！そば粉100%のガレット♪
小海老がオシャレなサラダ仕立てです♪
(*^_^*)

このレシピの生い立ち
『そばがき』が好きでよく作って食べているんですが、娘達はガレットの方が好きなんです。
そばがき用のそば粉で、ガレットを作ってみたら、そば粉の香りが楽しめて美味しかったので。

グルテン&デイリーフリー！そば粉100%のガレット♪
小海老がオシャレなサラダ仕立てです♪
(*^_^*)

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『そばがき』が好きでよく作って食べているんですが、娘達はガレットの方が好きなんです。
そばがき用のそば粉で、ガレットを作ってみたら、そば粉の香りが楽しめて美味しかったので。

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♡Laru♡ @cook_40132125

グルテン&デイリーフリー！そば粉100%のガレット♪
小海老がオシャレなサラダ仕立てです♪
(*^_^*)

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『そばがき』が好きでよく作って食べているんですが、娘達はガレットの方が好きなんです。
そばがき用のそば粉で、ガレットを作ってみたら、そば粉の香りが楽しめて美味しかったので。

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小海老がオシャレなサラダ仕立てです♪
(*^_^*)

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そばがき用のそば粉で、ガレットを作ってみたら、そば粉の香りが楽しめて美味しかったので。

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材料

3枚分(約20センチ)

そば粉 50g
ぬるま湯 150cc
塩ひとつまみ
オリーブオイル適宜
ベビーリーフ 1パック
トマト 1個
ブロッコリースプラウト適宜
じゃが芋 1個
温泉卵又はゆで卵 3個
サラダえび 6尾
水切りヨーグルト(レシピID19180627) 適宜
粗挽き胡椒少々

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作り方

1
そば粉と塩を混ぜ、ぬるま湯を加えよく混ぜる。(生地は30分くらい休ませる)
じゃが芋は、茹でて一口大にカットする。
2
トッピングする具材を用意する。
温泉卵(ゆで卵)とサラダを準備する。
水切りヨーグルトを作っておく。
3
ガレット生地を焼く。フライパンに薄く油を敷き、中央から生地を落とし、丸く広げ両面を焼く。
4
焼き上げたそば粉のガレットに、好きなように具材をトッピングして出来上がり〜♪
╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

そば粉は、そばがき用そば粉を使うと香りがよいですよ♪
生地は薄い方が美味しいので、強火でカリッと焼いてね！

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♡Laru♡ @cook_40132125

2018/01/14 23:31に公開

美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆

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このレシピのキーワード

サラダガレットエビゆで卵トマトじゃがいもブロッコリー卵スプラウト

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