卵と砂糖をふんわりするまで泡立てる。

牛乳を入れて混ぜる。
サラダオイルを入れてさらに良く混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、2にふるい入れる。
へらで切るように混ぜる。

型にクッキングペーパーを敷き、3を流しいれる。
型ごと2，3回落として、中の空気を抜き、焼く。

日立オーブンレンジ水蒸気、ケーキ20を使用。