手軽にパウンドケーキ
kokemomo60 @cook_40054525
サラダオイルで作るケーキです。
このレシピの生い立ち
焼き時間はそれぞれのオーブンで調節してください。
小さい卵を使ったので、牛乳が入っています。
Lサイズなら使用しなくてもよいかもしれません。
牛乳を使わず、３で混ぜ合わせた時、生地が堅く感じたら牛乳で調節してもいいです。
手軽にパウンドケーキ
サラダオイルで作るケーキです。
このレシピの生い立ち
焼き時間はそれぞれのオーブンで調節してください。
小さい卵を使ったので、牛乳が入っています。
Lサイズなら使用しなくてもよいかもしれません。
牛乳を使わず、３で混ぜ合わせた時、生地が堅く感じたら牛乳で調節してもいいです。
作り方
- 1
卵と砂糖をふんわりするまで泡立てる。
- 2
牛乳を入れて混ぜる。
サラダオイルを入れてさらに良く混ぜる。 - 3
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、2にふるい入れる。
へらで切るように混ぜる。 - 4
型にクッキングペーパーを敷き、3を流しいれる。
型ごと2，3回落として、中の空気を抜き、焼く。 - 5
日立オーブンレンジ水蒸気、ケーキ20を使用。
- 6
焼きあがった後、2，3回型ごと落として中の空気を抜く。
クッキングペーパーごと包んで冷ます。 -
- 7
出来上がり。
-
コツ・ポイント
４で型に生地を入れるとき、真ん中をへこませるようにして入れる。
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