サーモンのハニーマスタード添え
ララ・ソロモン @lalasolomon
内側から美白へ導く紫外線対策レシピ！
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードチキンがとてもおいしかったので、サーモンにも試してみたらとてもおいしくできました。
サーモンのハニーマスタード添え
内側から美白へ導く紫外線対策レシピ！
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードチキンがとてもおいしかったので、サーモンにも試してみたらとてもおいしくできました。
作り方
- 1
生鮭に塩コショウをし、水が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をまぶしておきます。
- 2
アスパラは塩ゆでし、トマトは食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
★の材料を混ぜあわせておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイルと縦半分に切ったニンニクを入れ熱します。
- 5
ニンニクの香りがしてきたら1の生鮭を入れ、うっすら焦げ目がついてきたところで白ワイン（または酒）をいれます。
- 6
酒に火が通ったら、アスパラと一緒にお皿に盛り付けます。
- 7
3のソースとドライパセリを添えてできあがり。
コツ・ポイント
鮭は皮の面から焼くのがおすすめです。
甘いソースがお好きな方は、はちみつを調整してみてください。
※はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036827
