鰹のたたきと新タマのさっぱり塩レモン
かのんママたん @cook_40120557
塩レモンでさっぱり美味しい鰹のたたき！
このレシピの生い立ち
スーパーでたたきが安く売っていたので、簡単にさっぱり食べたいな、と思い出来上がりました。
鰹のたたきと新タマのさっぱり塩レモン
塩レモンでさっぱり美味しい鰹のたたき！
このレシピの生い立ち
スーパーでたたきが安く売っていたので、簡単にさっぱり食べたいな、と思い出来上がりました。
作り方
- 1
レモンを盛り付け用に2枚切り(5mm程の薄さでok)それを更に半分に切って、4枚にしておく。残りのレモンは絞っておく。
- 2
鰹のたたきを切り、お皿に並べる
- 3
絞ったレモン半量かけ、塩も半量手でパラパラかける。
- 4
スライスして水に数分さらした新玉ねぎを盛り付け、その上から残りのレモン汁半量、塩半量かける。
- 5
盛り付け用レモン4枚をのせて、ネギをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
ローストガーリックがあれば鰹のタタキに振りかけると更に美味しいですよ。塩加減は調節してください♩
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