春雨の甘辛♪
まみお✳ @cook_40089661
簡単です。
市販のすき焼きのタレとコチュジャンを使って甘辛美味しいですヨ
このレシピの生い立ち
春雨で酢の物を作ろうとしたのですが、ハムが無いことに気が付き、急遽チャプチェ風に変更しました。コクは天かすで補いました。
春雨の甘辛♪
簡単です。
市販のすき焼きのタレとコチュジャンを使って甘辛美味しいですヨ
このレシピの生い立ち
春雨で酢の物を作ろうとしたのですが、ハムが無いことに気が付き、急遽チャプチェ風に変更しました。コクは天かすで補いました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を熱湯で２分～茹でる。ザルに上げておく。
野菜はすべて千切り（春雨に合わせる） - 2
フライパンに分量外のサラダオイルをひき、野菜類を痛め、玉葱に火が通ったら春雨を加える。
- 3
タレ、酒に溶いたコチュジャンを加え、天かすを投入、全体に絡ませて完成です。時間をかけず、パパッと完成です。
- 4
すべて火の通りが早いのでご注意ください。火を通し過ぎると柔らかい春雨になりますが、そこはお好みで♥ 実は私は柔目好き♡
- 5
【「春雨」カテゴリに掲載されました。 2016/05/23 】クック様、有難うございます～＾＾
コツ・ポイント
野菜を先に切った後、春雨を茹でたら、時間かけずスムーズにいきます。
つくれぽ
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