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*離乳食前期*にんじんのトロトロ煮 給食
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*離乳食前期*にんじんのトロトロ煮 給食-レシピのメイン写真

*離乳食前期*にんじんのトロトロ煮 給食

学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
兵庫県川西市

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材料

1人分
  1. にんじん 30g
  2. 昆布だし (水500cc 昆布5g)
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作り方

  1. 1

    水500ccに昆布5gを1時間付けておく。

  2. 2

    にんじんを2~3mm角に切る

  3. 3

    出し汁に②のにんじんを入れ、舌でつぶせる固さまで煮る

    • *離乳食前期*にんじんのトロトロ煮 給食作り方3写真
  4. 4

    すりばちに煮たにんじんを入れ、粒がなくなるまでなめらかにすりつぶせば完成です

    • *離乳食前期*にんじんのトロトロ煮 給食作り方4写真

コツ・ポイント

にんじんから水分が出ますので、すりつぶず時は特に水分は足さなくても大丈夫です。

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学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
2016/04/14 02:01に公開
兵庫県川西市
本園は兵庫県川西市で幼稚園1園と認定こども園を2園、名古屋市西区で保育所を2園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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