ピーマンを細切り、えのきは半分に、ねぎは斜め薄切りにする。

ふらいぱんにこんにゃく麺を入れて、空いりする。空いりしたら、ごま油をと野菜を加えて炒める。

ナンプラー、醤油を加えて炒める。

レモンを添えてできあがり。

麺は、こちらを使用。