大根は食べやすい大きさに切っておく。

いんげんは3～4センチに切っておく。
※冷凍の場合はパキパキ折ると簡単です。

鍋に分量の水と大根、★を入れ煮込む。

大根の表面が透明になりかけてきたら、がんもどきをポンポン入れていきます。

煮込んでいるとがんもが膨らみ始めるので箸で少し刺してしぼませます。

大根に火が通り、いんげんを入れサッと煮たら完成です♪