うちのドライカレー♪
簡単に短時間で出来るカレーです^^)
このレシピの生い立ち
思いつきf^^;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、椎茸、きくらげは、それぞれ微塵に切ります。
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- 2
鍋に油を入れ、にんにくと生姜を温めます。
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- 3
玉ねぎ、にんじん、椎茸、きくらげを軽く炒めます。
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- 4
挽肉を入れ、ほぐしながら炒めます。
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- 5
肉の色が変わったら、ソース、ケチャップ、スープの素、水を入れて沸騰させます。
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- 6
カレー粉を入れ、よく混ぜて、かき混ぜながら煮ます。
-
- 7
水分がなくなったら完成です^^)
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コツ・ポイント
きくらげのコリコリが美味しいですよ^^)
ケチャップとソースが多いと甘みが増します。
塩分はスープの素のみですが、薄ければ塩を足して下さい。
水分は、カラカラまで飛ばしても良いですし、しっとりでも良いです。どちらも美味しいです^^)
つくれぽ
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