山うどをおひたしにし、かつお節と醤油をかけるだけで立派な一品。このレシピの生い立ち山うどを簡単に頂きたいなと思いました。
山うどを洗い、食べやすい大きさに切る。
おひたしにする。
盛りつけ、かつお節と醤油をかけてできあがり。
短時間だけゆでること。
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