イギリス風タルタルソース

イギリス風タルタルソース-レシピのメイン写真

イギリス風タルタルソース

なーゆん @cook_40277787

揚げ物に最適。
さっぱりタルタルソース
このレシピの生い立ち
本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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なーゆん @cook_40277787

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本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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材料

ゆで卵 2個
玉ねぎ 1/4
マヨネーズ大さじ5〜
レモン汁小さじ1
ピクルス小6本
砂糖お好みで

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして水に10分以上さらしておく。よく水を絞る。
2

ピクルスをみじん切りにする。大まかに絞る。
3

卵の白身をみじん切りにする
4

卵黄とマヨネーズ、ピクルス、白身、玉ねぎを混ぜ合わせる。
5

レモン汁で味を整える
6

卵臭さがなくなったら出来上がり！
7

甘めが好きな人は、お好みで砂糖を加えても美味しい！

コツ・ポイント

とりあえず、卵とマヨで和えればタルタルソースになります。分量は、目安です。

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なーゆん

なーゆん @cook_40277787

2018/01/14 13:06に公開

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