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イギリス風タルタルソース
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イギリス風タルタルソース-レシピのメイン写真

イギリス風タルタルソース

なーゆん
なーゆん @cook_40277787

揚げ物に最適。
さっぱりタルタルソース
このレシピの生い立ち
本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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さっぱりタルタルソース
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なーゆん
なーゆん @cook_40277787

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本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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本場のフィッシュアンドチップスのタルタルが美味しすぎて、再現しました。日本と違ってイギリスのマヨネーズはさっぱりしてますが、日本のマヨネーズでも美味しくてきます◎

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材料

  1. ゆで卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. マヨネーズ 大さじ5〜
  4. レモン汁 小さじ1
  5. ピクルス 小6本
  6. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして水に10分以上さらしておく。よく水を絞る。

  2. 2

    ピクルスをみじん切りにする。大まかに絞る。

  3. 3

    卵の白身をみじん切りにする

  4. 4

    卵黄とマヨネーズ、ピクルス、白身、玉ねぎを混ぜ合わせる。

  5. 5

    レモン汁で味を整える

  6. 6

    卵臭さがなくなったら出来上がり!

  7. 7

    甘めが好きな人は、お好みで砂糖を加えても美味しい!

コツ・ポイント

とりあえず、卵とマヨで和えればタルタルソースになります。分量は、目安です。

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なーゆん
なーゆん @cook_40277787
2018/01/14 13:06に公開

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