韓国"辛拉麺"バリうまアレンジラーメン

otentosama0808 @cook_40128252
大好きな"辛ラーメン"の私流の食べ方です。辛いのが苦手な方でも食べれますよ!ちょいピリはありますが。まろやかになります。
このレシピの生い立ち
普通に辛ラーメン食べてたんですけど、『家族には辛い!』と言われたので、どうにかして、この美味しいラーメンを食べてもらいたくて考えました!
韓国"辛拉麺"バリうまアレンジラーメン
大好きな"辛ラーメン"の私流の食べ方です。辛いのが苦手な方でも食べれますよ!ちょいピリはありますが。まろやかになります。
このレシピの生い立ち
普通に辛ラーメン食べてたんですけど、『家族には辛い!』と言われたので、どうにかして、この美味しいラーメンを食べてもらいたくて考えました!
作り方
- 1
お鍋に辛ラーメンのパッケージ通り水を入れ、沸騰させます
- 2
沸騰した鍋に、麺、かやく、スープを入れます。タイマー4分半スタート!少し麺が解れてきたら、かやくとスープをよく溶かします
- 3
セットしたタイマーが残り1分半くらいになったら、鍋の真ん中に卵をわりいれます
- 4
タイマーがなり、火を止めたらもしくは、火を止める30秒前くらいにミックスチーズを好きなだけ入れます。
- 5
出来上がりは、まだチーズがこんな感じですが、食べる時に混ぜると
- 6
こんな感じにチーズが溶けて、半熟卵と麺も一緒に絡みます。最後のお汁まで美味しいラーメンの完成です。
コツ・ポイント
卵は、麺などを入れてタイマー表示通りにスタートして、残り1分半くらいの所で、投入すると、ちょうど半熟です。
チーズは、火を止めてからでも大丈夫ですし、火を止める30秒前くらいに入れても大丈夫です。
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