簡単★とん平焼き
おかずの一品に。冷蔵庫の残り物野菜で簡単に(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理に…
アプリでひらく作り方
- 1
入れたい野菜をすべて千切りにしておく
- 2
油をひいたフライパンで炒める。
肉類から先に炒める。 - 3
炒まればいったん取り出し、フライパンをきれいにしてから再度加熱し油をひいて溶き卵を投入
- 4
半熟のうちに炒めた具材を半円部分に乗せて火を止める
- 5
余熱で十分卵が固まるので、フライ返しで剥がせそうなら半分ペロンと具材の上にかける
- 6
お皿に盛り付け、トッピングして完成！
コツ・ポイント
卵にお水で溶いた片栗粉を入れて焼くとやぶれにくくきれいに巻けます。卵を焼く際、フライパンを洗うのは一手間ですが、その一手間できれいに焼けるので面倒ですが洗うのがオススメ。今回はベーコンなので味付けはベーコンの塩味のみ。
つくれぽ
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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