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和洋中万能!簡単ひじきのおかずサラダ
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和洋中万能!簡単ひじきのおかずサラダ-レシピのメイン写真

和洋中万能!簡単ひじきのおかずサラダ

NOKKOSAN
NOKKOSAN @cook_40172726

メーン料理が、和洋中何でも合います。メーンによって調味料を差し引きしても失敗なし。パンにはさんでもおいしいです。

このレシピの生い立ち
母から教わったのをアレンジしました。

メーンが和なら醤油を1.5オイスターを1などその日のメーンやお好みに合わせて調節できます。
主人も子供も大好きで週に1〜2回作ってます。

メーン料理が、和洋中何でも合います。メーンによって調味料を差し引きしても失敗なし。パンにはさんでもおいしいです。

このレシピの生い立ち
母から教わったのをアレンジしました。

メーンが和なら醤油を1.5オイスターを1などその日のメーンやお好みに合わせて調節できます。
主人も子供も大好きで週に1〜2回作ってます。

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和洋中万能!簡単ひじきのおかずサラダ

NOKKOSAN
NOKKOSAN @cook_40172726

メーン料理が、和洋中何でも合います。メーンによって調味料を差し引きしても失敗なし。パンにはさんでもおいしいです。

このレシピの生い立ち
母から教わったのをアレンジしました。

メーンが和なら醤油を1.5オイスターを1などその日のメーンやお好みに合わせて調節できます。
主人も子供も大好きで週に1〜2回作ってます。

メーン料理が、和洋中何でも合います。メーンによって調味料を差し引きしても失敗なし。パンにはさんでもおいしいです。

このレシピの生い立ち
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メーンが和なら醤油を1.5オイスターを1などその日のメーンやお好みに合わせて調節できます。
主人も子供も大好きで週に1〜2回作ってます。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき(生でも) 20グラム(生、1パック)
  2. セロリ 1/2本
  3. 人参 1/3本
  4. 長ネギ(無くても) 1/3本
  5. ミックスビーンズ(無くても) 1パック
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. ゴマ油 大さじ1.5
  8. 醤油 大さじ1
  9. 酢 大さじ1〜2
  10. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸けて戻す

    セロリは薄切り、もしくは粗みじん切り

    人参、長ネギは千切りにしておく

    • 和洋中万能!簡単ひじきのおかずサラダ作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部合わせてできあがり。
    冷蔵庫で少し休ませると美味しくなります。

コツ・ポイント

ひじきは冷蔵庫で休ませている間に水分を吸いますが、ボソボソが気になるようなら、水で戻してから1.2分茹でてください。

ミックスビーンズの代わりに油揚げを入れても美味しいです。

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NOKKOSAN
NOKKOSAN @cook_40172726
2018/01/14 02:11に公開

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