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大根、ニンジンの簡単炒め
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大根、ニンジンの簡単炒め-レシピのメイン写真

大根、ニンジンの簡単炒め

mamirinn☆
mamirinn☆ @cook_40277813

お酒のツマミ、お弁当のおかずにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、お酒のツマミに何か無いかと冷蔵庫を見たら、シワシワ大根が有ったので（笑）

お酒のツマミ、お弁当のおかずにもあいますよ♪
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お弁当のおかず、お酒のツマミに何か無いかと冷蔵庫を見たら、シワシワ大根が有ったので（笑）

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大根、ニンジンの簡単炒め

mamirinn☆
mamirinn☆ @cook_40277813

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お弁当のおかず、お酒のツマミに何か無いかと冷蔵庫を見たら、シワシワ大根が有ったので（笑）

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お弁当のおかず、お酒のツマミに何か無いかと冷蔵庫を見たら、シワシワ大根が有ったので（笑）

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ニンジン 1本
  3. ごま油 大さじ２杯
  4. 麺つゆ 大さじ4杯
  5. 炒りごま 少量
  6. だしの素 少量
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作り方

  1. 1

    大根、ニンジンを千切りにします。

    千切り用のスライサーを使うと簡単です。

  2. 2

    ごま油で、大根、ニンジンを炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、麺つゆで味付けします。

    味の濃さはお好みで！

  4. 4

    仕上げに炒りごまを入れたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、冷蔵庫にシワシワになった大根と、使い半端なニンジン、少し余ってた豚ひき肉を一緒に炒めちゃいました（笑）

椎茸やゴボウとかを入れても美味しいです♪

辛いのが好みの方は、炒める時に鷹の爪や七味唐辛子など使っても美味しいです♪

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mamirinn☆
mamirinn☆ @cook_40277813
2018/01/14 06:34に公開
食べるより作るのが好き(*^^*)
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