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冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ
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冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ-レシピのメイン写真

冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ

とりこるん
とりこるん @cook_40135644

食欲の出にくい夏にもってこいの冷奴やそうめんにぴったりな梅しそとたくあんのたっぷり入ったタレです！ 常備タレに是非♡
このレシピの生い立ち
しそが大量に余っていたため合いそうなものを混ぜてみたら常備したくなる美味しいタレになりました。

食欲の出にくい夏にもってこいの冷奴やそうめんにぴったりな梅しそとたくあんのたっぷり入ったタレです！ 常備タレに是非♡
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冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ

とりこるん
とりこるん @cook_40135644

食欲の出にくい夏にもってこいの冷奴やそうめんにぴったりな梅しそとたくあんのたっぷり入ったタレです！ 常備タレに是非♡
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食欲の出にくい夏にもってこいの冷奴やそうめんにぴったりな梅しそとたくあんのたっぷり入ったタレです！ 常備タレに是非♡
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材料

  • 大葉、しそ 約20枚
  • たくあん 約7cm
  • 梅干し 約8個
  • めんつゆ 大さじ 3
  • ごま油 大さじ 1.5 (めんつゆの半分)
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を重ねて丸めて千切りにする。

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方1写真
  2. 2

    たくあんを細かく刻む。

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種を除きたたく。

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方3写真
  4. 4

    ボールやタッパーに刻んだ材料とごまを入れて、めんつゆとごま油を1：2の割合で加えよく混ぜる。
    味が出るため種を加えても◎

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方4写真
  5. 5

    保存容器に入れ冷蔵庫で保管する。
    日が経つとたくあんが梅干しで染まりカリカリ梅のようになりとても美味しい。

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方5写真
  6. 6

    冷奴やそうめん、鶏肉などにかけてお召し上がりください。

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方6写真
  7. 7

    角切りにした長いもと和えても美味しいです♡

    • 冷奴、そうめんにぴったり！梅しそだれ作り方7写真

コツ・ポイント

めんつゆとごま油が2：1であれば刻む材料や量はアレンジ可能です、お好みの配合を見つけてみてください！

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とりこるん
とりこるん @cook_40135644
2019/07/02 20:11に公開
アメリカ在住の高校生です。買えるお菓子はハイカロリーなので、なるべくおやつは作るようにしていてお菓子作りが大好きです♡
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このレシピのキーワード

冷奴 そうめん 大葉 梅ぼし たくあん ゴマ

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