レンジでらくらく★枝豆の冷製ポタージュ
yunachi30 @cook_40061890
夏にぴったり、枝豆の冷たいポタージュをクッキングミキサー&レンジでかんたんに♪
このレシピの生い立ち
クッキングミキサーのタンプラーが耐熱ガラス製なので、レンジ調理～撹拌までタンブラーひとつで済ませてみました。
レンジでらくらく★枝豆の冷製ポタージュ
夏にぴったり、枝豆の冷たいポタージュをクッキングミキサー&レンジでかんたんに♪
このレシピの生い立ち
クッキングミキサーのタンプラーが耐熱ガラス製なので、レンジ調理～撹拌までタンブラーひとつで済ませてみました。
作り方
- 1
クッキングミキサーの耐熱ガラスタンブラーに、茹で枝豆と玉ねぎを入れ、レンジ500wで2分半加熱する。
- 2
牛乳、コンソメ、塩、胡椒 を加え、クッキングミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
- 3
冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けたら、オリーブオイルをたらして完成。
コツ・ポイント
茹で枝豆の代わりに、冷凍のむき枝豆を使うとさらにカンタンです♪
濃厚な味わいがお好みなら、牛乳150cc+生クリーム50ccに変えても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336155
