豚肩ロースはひと口大に、キャベツは千切りに、ニンニクはスライスする。

ジップロック等のしっかりした袋に塩コショウした豚肩ロースと、キャベツ以外の材料全てを入れてモミモミ〜

フライパンを熱し、油を薄く引いて、2を焼く。焦げないように中火と強火の中間くらいで火加減は調節してください。