わざび醤油で蒸し鶏むね肉ステーキ

Jaye
Jaye @cook_40108638

鶏むね肉を柔らかく蒸し焼きするのがポイントです(^^)/ お刺身のように食べます(*^^)v
このレシピの生い立ち
お肉をお刺身のように食べたくなって!

わざび醤油で蒸し鶏むね肉ステーキ

鶏むね肉を柔らかく蒸し焼きするのがポイントです(^^)/ お刺身のように食べます(*^^)v
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お肉をお刺身のように食べたくなって!

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材料

  1. 鶏むね肉 約250g
  2. 適量
  3. ★醤油(濃縮麺つゆでも可) 適量
  4. ★わさび(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を皮めから焼き、焼き色をつけたら、反対側にかえして焼く。

  2. 2

    酒を適量加え、アルミホイルで蓋をする感じでやきあげる。

  3. 3

    つけだれの★の材料を合わせる。

  4. 4
  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

鶏むね肉は柔らかく仕上げること(^^♪
焼過ぎるとジューシーな味わいが損なわれます。。。

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Jaye
Jaye @cook_40108638
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野菜を使った簡単レシピが好き!美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (゚д゚)!ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め???(追レポ大歓迎~)2022/7/1Updateは気分次第~ヾ(*ΦωΦ)ノ
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