ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン
パン生地に粉チーズ・中にプロセスチーズ・トッピングにとろけるチーズの3種入り☆
ウインナーも加わって、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
ランチに食べるのに、甘くなくて食べ応えのあるちぎりパンを作ってみました♪
この間パンを買った時、パン生地もチーズの味がするものがあったので、今回はパルメザンチーズを入れて焼いてみました。
ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン
パン生地に粉チーズ・中にプロセスチーズ・トッピングにとろけるチーズの3種入り☆
ウインナーも加わって、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
ランチに食べるのに、甘くなくて食べ応えのあるちぎりパンを作ってみました♪
この間パンを買った時、パン生地もチーズの味がするものがあったので、今回はパルメザンチーズを入れて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
- 4
３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 5
ウインナーとプロセスチーズは1cm角位に切り、それぞれ9等分にしておく。
-
- 6
４の生地を１つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、５の9等分にした1つ分のウインナーとチーズをのせる。
-
- 7
ウインナーとチーズを手で押さえてパン生地に少し埋め込み、パン生地を手前から巻いて行き、指でつまんで閉じる。
-
- 8
７のパン生地を縦に置き、また手前から巻いて行って閉じる。
-
- 9
８のパン生地を少し捏ねてから、まるめる。
-
- 10
6～9の工程を9個分行い、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
- 11
オーブン内と、天板にのせた10のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 12
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 13
11のパン生地の上全体に、ピザ用とろけるチーズを散らしてのせる。
-
- 14
オーブンの予熱が完了したら13を天板にのせて入れ、様子を見ながら15分位焼く。
-
- 15
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
- 16
☆焼いてから時間が経ったパンは、ちぎった１つ分を600wの電子レンジで15秒位加熱したら、またふわふわになりますよ♡
- 17
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- 32
☆2014.12.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 33
☆2015.12.12
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
ウインナーやチーズの分量は、お好みに合わせて調節してください。
オーブンの種類や大きさ・また気温の違いなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。
つくれぽ
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