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コクうま！お手軽コールスロー-レシピのメイン写真

コクうま！お手軽コールスロー

しゅがまるこ
しゅがまるこ @cook_40075799

コクの決め手はヨーグルトとチーズです♫
このレシピの生い立ち
給食のコールスローサラダに星形のチーズが入っていたのを思い出して、自分なりにアレンジしてみました＊

コクの決め手はヨーグルトとチーズです♫
このレシピの生い立ち
給食のコールスローサラダに星形のチーズが入っていたのを思い出して、自分なりにアレンジしてみました＊

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しゅがまるこ
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コクの決め手はヨーグルトとチーズです♫
このレシピの生い立ち
給食のコールスローサラダに星形のチーズが入っていたのを思い出して、自分なりにアレンジしてみました＊

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給食のコールスローサラダに星形のチーズが入っていたのを思い出して、自分なりにアレンジしてみました＊

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材料

たっぷり2人分
  • キャベツ 1/8玉
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/8玉
  • コーン 100g
  • ベビーチーズ 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ヨーグルト（無糖） 大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角に、人参と玉ねぎはみじん切りにして、塩（分量外）をふり しばらく置いておく。

  2. 2

    1をぎゅーっと水気を絞って、★とコーン、8mm角に刻んだベビーチーズと混ぜてできあがり！

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり絞ることがポイント！そうすると味が薄まらず水っぽくなりません！
酢の代わりにレモン汁でも代用可です♫

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しゅがまるこ
しゅがまるこ @cook_40075799
2014/08/06 09:57に公開

このレシピのキーワード

コールスロー コーン にんじん キャベツ ヨーグルト 玉ねぎ

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